结片机的基本结构包括：转鼓（滚筒）、布料系统、刮刀系统、冷却系统、驱动装置和机架。其核心部件是一个中空的不锈钢转鼓，内部通入冷却水。工作原理可分为四个步骤：

1. 布料：熔融顺酐通过高位槽或输送泵送入结片机的布料槽。布料槽安装在转鼓上方，与转鼓表面保持微小间隙（通常0.5-1.5mm）。熔融顺酐从布料槽底部缝隙均匀流出，涂布在转鼓的外圆表面上。

2. 冷却结晶：转鼓内部连续通入冷却水（通常5-25℃），转鼓表面温度被迅速降低。熔融顺酐接触冷鼓面后，在表面张力作用下形成薄层，并迅速释放结晶潜热，固化成硬脆的鳞片状固体。顺酐的结晶温度约为52℃，鼓面温度控制在30-45℃可获得良好的结晶效果。

3. 刮料：转鼓连续缓慢旋转（线速度通常3-10 m/min），固化后的顺酐片随鼓面转动到刮刀位置。刮刀（一般为固定式碳钢或合金刀片）紧贴鼓面，将顺酐片从鼓面上刮下。刮下的片状顺酐呈不规则的鳞片状，厚度约1-3mm。

4. 出料：刮落的顺酐片落入料斗或直接落入包装袋/输送带。整个过程中，未固化的残余顺酐可能粘附在鼓面上，通过刮刀的彻底清理，确保下一周期布料均匀。